సూక్ష్మపోషకాలు గురించి వివరణ తెలుగులో
సూక్ష్మపోషకాలు సరైన శారీరక పనితీరు కోసం చిన్న పరిమాణంలో జీవులకు అవసరమైన పోషకాలు.
ప్రచురించబడింది: 06 డిసెంబర్, 2023 నవీకరించబడింది: 06 డిసెంబర్, 2023
- సూక్ష్మపోషకాలు సరైన పెరుగుదల, అభివృద్ధి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి శరీరానికి అవసరమైన చిన్న మొత్తంలో అవసరమైన పోషకాలు.
- సూక్ష్మపోషకాల యొక్క ప్రధాన రకాలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిని నీటిలో కరిగే విటమిన్లు, కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లు, స్థూల ఖనిజాలు మరియు ట్రేస్ మినరల్స్‌గా వర్గీకరించారు.
- నీటిలో కరిగే విటమిన్‌లకు ఉదాహరణలు విటమిన్ సి మరియు అన్ని బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు (ఉదా., బి1, బి2, బి6, బి12), అయితే కొవ్వులో కరిగే విటమిన్‌లలో విటమిన్ ఎ, డి, ఇ మరియు కె ఉంటాయి.
- సూక్ష్మపోషకాలు శరీరంలో వివిధ విధులను అందిస్తాయి, వీటిలో శక్తి ఉత్పత్తి, కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియ, సాధారణ కణాల పనితీరును ప్రోత్సహించడం, రోగనిరోధక పనితీరును పెంచడం మరియు సరైన దృష్టిని సులభతరం చేయడం.
- సూక్ష్మపోషకాలు ప్రధానంగా సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా పొందబడతాయి, అయితే కొన్ని సందర్భాల్లో, వాటిని ఆహార పదార్ధాలుగా కూడా తీసుకోవచ్చు.
- సాధారణ ఖనిజ సూక్ష్మపోషకాలలో కాల్షియం, పొటాషియం, ఐరన్, జింక్, మెగ్నీషియం మరియు అయోడిన్ ఉన్నాయి, అయితే సాధారణ విటమిన్ సూక్ష్మపోషకాలు విటమిన్ సి, బి విటమిన్లు, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ డి, విటమిన్ ఇ మరియు విటమిన్ కెలను కలిగి ఉంటాయి.
- సూక్ష్మపోషకాల లోపం లేదా అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల స్కర్వీ (విటమిన్ సి లోపం), రక్తహీనత (ఇనుము లోపం) లేదా బోలు ఎముకల వ్యాధి (కాల్షియం లోపం) వంటి అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.
- ఐరన్ లోపం ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత ప్రబలంగా ఉన్న సూక్ష్మపోషక లోపాలలో ఒకటి, ఇది ప్రపంచ జనాభాలో దాదాపు మూడింట ఒక వంతు మందిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
- సూక్ష్మపోషకాల యొక్క ఆహార వనరులు మారుతూ ఉంటాయి, విటమిన్లు పండ్లు, కూరగాయలు, ధాన్యాలు మరియు జంతు ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తాయి, అయితే ఖనిజాలు సాధారణంగా చిక్కుళ్ళు, కాయలు, మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు మరియు బలవర్థకమైన ఆహార ఉత్పత్తుల నుండి లభిస్తాయి.
- వంట పద్ధతులు, ప్రాసెసింగ్ మరియు ఆహారంలోని ఇతర భాగాలతో పరస్పర చర్యల వంటి సూక్ష్మపోషకాల జీవ లభ్యతను కొన్ని కారకాలు ప్రభావితం చేస్తాయి.
సారాంశంలో, సరైన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సూక్ష్మపోషకాలు చాలా అవసరం మరియు సమతుల్య ఆహారం ద్వారా పొందబడతాయి. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సహా ఈ పోషకాలు అనేక శారీరక విధుల్లో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి మరియు లోపం లేదా అధికంగా వినియోగించినప్పుడు మొత్తం శ్రేయస్సుపై గణనీయమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.