గొడ్డు మాంసం, పాలు క్యాన్సర్ వ్యతిరేకతను పెంచుతాయి

చికాగో విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన పరిశోధకులు నిర్వహించిన ఒక కొత్త అధ్యయనం ప్రకారం, జంతువులను మేపడం ద్వారా మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులలో ఉండే లాంగ్-చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్ ట్రాన్స్-వాక్సినిక్ యాసిడ్ (TVA), కణితుల్లోకి చొరబడే CD8+ T కణాల సామర్థ్యాన్ని పెంపొందిస్తుంది మరియు క్యాన్సర్ కణాలను చంపుతాయి. నేచర్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన, వారి రక్తంలో అధిక స్థాయి TVA ఉన్న రోగులు ఇమ్యునోథెరపీకి మెరుగ్గా ప్రతిస్పందించారని సూచిస్తుంది, ఇది క్లినికల్ క్యాన్సర్ చికిత్సలతో పాటు పోషకాహార సప్లిమెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుందని సూచిస్తుంది.

రక్తంలోని వివిధ అణువులు, పోషకాలు మరియు జీవక్రియలు క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని మరియు క్యాన్సర్ చికిత్సలకు ప్రతిస్పందనను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో అర్థం చేసుకోవడంపై పరిశోధకులు దృష్టి సారించారు. రోగనిరోధక కణాలను సక్రియం చేయగల పోషకాలను గుర్తించడానికి, బృందం పోషకాల నుండి తీసుకోబడిన 235 బయోయాక్టివ్ అణువులతో కూడిన “రక్త పోషక” సమ్మేళనం లైబ్రరీని సృష్టించింది. పరీక్షించిన సమ్మేళనాలలో TVA అత్యుత్తమ పనితీరును కనబరిచినట్లు వారు కనుగొన్నారు.

TVA అనేది మానవ పాలలో అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే ట్రాన్స్ ఫ్యాటీ యాసిడ్, కానీ శరీరం దానిని స్వయంగా ఉత్పత్తి చేసుకోదు. TVAలో దాదాపు 20% ఇతర ఉపఉత్పత్తులుగా విభజించబడింది, 80% రక్తంలో తిరుగుతుంది. TVA దాని ప్రాథమిక పోషక పాత్రతో పాటు ఇతర విధులను కలిగి ఉందని ఇది సూచిస్తుంది. కణాలు మరియు కణితుల యొక్క మౌస్ నమూనాలతో చేసిన తదుపరి ప్రయోగాలు TVAతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారం మెలనోమా మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల సామర్థ్యాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని నిరూపించాయి. TVA ఆహారం కూడా కణితుల్లోకి చొరబడే CD8+ T కణాల సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరిచింది.

TVA T కణాలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో అర్థం చేసుకోవడానికి బృందం పరమాణు మరియు జన్యు విశ్లేషణలను నిర్వహించింది. GPR43 అని పిలువబడే సెల్ ఉపరితలంపై TVA ఒక గ్రాహకాన్ని నిష్క్రియం చేస్తుందని వారు కనుగొన్నారు, ఇది సాధారణంగా గట్ మైక్రోబయోటా ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన షార్ట్-చైన్ కొవ్వు ఆమ్లాల ద్వారా సక్రియం చేయబడుతుంది. TVA ఈ షార్ట్-చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లను అధిగమిస్తుంది మరియు CREB పాత్‌వే అని పిలువబడే సెల్యులార్ సిగ్నలింగ్ ప్రక్రియను సక్రియం చేస్తుంది, ఇది సెల్యులార్ పెరుగుదల, మనుగడ మరియు భేదంలో పాల్గొంటుంది. CD8+ T కణాలలో GPR43 రిసెప్టర్ లేని మౌస్ మోడల్‌లు కూడా రాజీపడిన కణితి పోరాట సామర్థ్యాన్ని చూపించాయి.

పరిశోధకులు లింఫోమా కోసం ఇమ్యునోథెరపీ చికిత్స పొందుతున్న రోగుల నుండి రక్త నమూనాలను కూడా విశ్లేషించారు మరియు తక్కువ స్థాయిలో ఉన్న వారితో పోలిస్తే అధిక స్థాయి TVA ఉన్నవారు చికిత్సకు మెరుగ్గా స్పందించారని కనుగొన్నారు. అదనంగా, లుకేమియా కణ తంతువులపై పరీక్షలు TVA లుకేమియా కణాలను చంపడంలో ఇమ్యునోథెరపీ ఔషధం యొక్క ప్రభావాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని చూపించింది.

T సెల్-ఆధారిత క్యాన్సర్ చికిత్సలను మెరుగుపరచడానికి TVAని ఆహార పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చని అధ్యయనం సూచిస్తుంది. అయినప్పటికీ, రెడ్ మీట్ మరియు డైరీని ఎక్కువగా తీసుకోవడం కంటే TVA యొక్క సరైన మొత్తాన్ని పోషక సప్లిమెంట్‌గా నిర్ణయించడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను పరిశోధకులు నొక్కి చెప్పారు. CREB మార్గాన్ని సక్రియం చేయడం ద్వారా మొక్కల నుండి ఇతర పోషకాలు T సెల్ కార్యకలాపాలపై ఇలాంటి ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయని వారు నమ్ముతారు.

ఈ పరిశోధన ఆరోగ్యంపై ఆహార బిల్డింగ్ బ్లాక్‌ల ప్రభావాన్ని అర్థం చేసుకోవడంలో “జీవక్రియ” విధానం యొక్క సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తి మరియు ఇతర జీవ ప్రక్రియలపై వాటి ప్రభావాన్ని మరింత అన్వేషించడానికి రక్తంలో తిరుగుతున్న పోషకాల సమగ్ర లైబ్రరీని నిర్మించాలని పరిశోధకులు లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు.

నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్, యుచికాగో బయోలాజికల్ సైన్సెస్ డివిజన్ పైలట్ ప్రాజెక్ట్ అవార్డ్, యుచికాగోలోని లుడ్విగ్ సెంటర్ మరియు హోవార్డ్ హ్యూస్ మెడికల్ ఇన్స్టిట్యూట్ నుండి సహా వివిధ గ్రాంట్లు ఈ అధ్యయనానికి మద్దతు ఇచ్చాయి.